Auberginenröllchen

Auberginenröllchen sind total vielseitig. Ich liebe sie als Snack für Zwischendurch, wenn die Zeit zwischen Mittag- und Abendessen mal wieder zu lang ist. Die gefüllten Röllchen machen sich auch super zum Brunch, also Vorspeise, auf einer Antipasti Platte oder zum Picknick. Vielseitig sind die Auberginenröllchen auch bei der Wahl der Füllung. Hier gibt es viele... Weiterlesen →

Himbeer-Smoothie

DER FRÜHLING IST DAAAA... ...und heute passt irgendwie alles perfekt zusammen. Das Wetter könnte nicht schöner sein, ich habe heute früh beim Laufen die ersten Krokusse gesehen und dann gab es einen wunderbar erfrischenden Himbeer-Smoothie. Was für ein schöner Frühlingsbeginn!   ZUTATEN FÜR 4 GLÄSER (1 LITER)  250 g Himbeeren 150 g Naturjoghurt 3 EL... Weiterlesen →

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch mit Würstel - ein Gericht, das perfekt in die Kategorie "Essen wie bei Mama" passt. Das gab es schon so lange nicht mehr bei uns und letzte Woche wurde es mal wieder gekocht. Ich hatte ganz vergessen, wie lecker so ein einfaches Gericht sein kann. So lecker, dass sich das Gulasch seinen Platz hier... Weiterlesen →

Pita-Taschen mit Garnelen und Salat

Heute gibt es ein Rezept für gefüllte Pita-Taschen mit Garnelen und Salat, dazu ein gesundes Ceasar Dressing. Auf Mayonnaise verzichten wir hier, dafür kommt Saure Sahne ins Dressing. Da die Sardellen in Öl eingelegt sind, brauchen wir auch kein zusätzliches Öl hinzufügen. Der Salat schmeckt besonders gut, wenn er mindestens eine Stunde im Dressing ziehen... Weiterlesen →

Grüner Smoothie (mit Avocado)

In den letzten zwei Wochen wars hier ziemlich ruhig, natürlich nicht ohne Grund. Ich habe mir schon öfter gedacht, dass es super praktisch wäre, wenn man meine Rezepte ausdrucken könnte. Und zwar nicht die ganze Seite, sondern eine PDF Datei, die man ganz einfach mit einem Mausklick öffnen und drucken kann. Und genau daran arbeite... Weiterlesen →

Spaghetti Bolognese

Irgendwie beginnen meine Beiträge in letzter Zeit immer damit, dass ein wunderschöner Wintertag zu Ende geht. Und was soll ich machen, auch heute ist es so 😉 Wir waren heute das erste mal in diesem Jahr wandern. Warm eingepackt und bei traumhaftem Sonnenschein machten wir uns auf den Weg. Es war zwar etwas eisig, aber... Weiterlesen →

Grüner Smoothie

Guten Morgen! Wir hatten ein sehr schönes Wochenende mit traumhaftem Wetter und die neue Woche startet genauso toll. Sonnenschein und strahlend blauer Himmel, so kann man's aushalten. Gestern waren wir am Walchensee und dort ist es echt wunderschön. Wer Trubel und Action will, sollte woanders hinfahren. Wer aber Ruhe und eine wunderschöne Natur sucht, ist... Weiterlesen →

Schoko-Smoothie

HOCH DIE HÄNDE, WOCHENENDE!  Wir haben traumhaftes Wetter und morgen gehen wir Schifahren! Wir wollen zeitig los und damit es dann nicht zu stressig wird, habe ich mir schon heute einen Smoothie vorbereitet. Der hält sich super über Nacht im Kühlschrank und wird dann morgen während der Autofahrt getrunken. Ich mag es nicht, direkt nach... Weiterlesen →

Schokotorte mit Vanillecreme

Happy Valentine's Day! Eigentlich halte ich nicht viel vom Valentinstag. Habe ich trotzdem eine Torte gebacken? Vielleicht 😉 Der Valentinstag wird bei uns eigentlich nicht wirklich gefeiert und hat wenig Bedeutung. Viel wichtiger ist doch, dass man sich das ganze Jahr über schätzt, sich Zeit füreinander nimmt und sich ab und zu mal Kleinigkeiten schenkt.... Weiterlesen →

Bloggen auf WordPress.com.

Nach oben ↑