Spaghetti Bolognese

Irgendwie beginnen meine Beiträge in letzter Zeit immer damit, dass ein wunderschöner Wintertag zu Ende geht. Und was soll ich machen, auch heute ist es so 😉 Wir waren heute das erste mal in diesem Jahr wandern. Warm eingepackt und bei traumhaftem Sonnenschein machten wir uns auf den Weg. Es war zwar etwas eisig, aber... Weiterlesen →

Grüner Smoothie

Guten Morgen! Wir hatten ein sehr schönes Wochenende mit traumhaftem Wetter und die neue Woche startet genauso toll. Sonnenschein und strahlend blauer Himmel, so kann man's aushalten. Gestern waren wir am Walchensee und dort ist es echt wunderschön. Wer Trubel und Action will, sollte woanders hinfahren. Wer aber Ruhe und eine wunderschöne Natur sucht, ist... Weiterlesen →

Schoko Smoothie

HOCH DIE HÄNDE, WOCHENENDE!  Wir haben traumhaftes Wetter und morgen gehen wir Schifahren! Wir wollen zeitig los und damit es dann nicht zu stressig wird, habe ich mir schon heute einen Smoothie vorbereitet. Der hält sich super über Nacht im Kühlschrank und wird dann morgen während der Autofahrt getrunken. Ich mag es nicht, direkt nach... Weiterlesen →

Schokotorte mit Vanillecreme

Happy Valentine's Day! Eigentlich halte ich nicht viel vom Valentinstag. Habe ich trotzdem eine Torte gebacken? Vielleicht 😉 Der Valentinstag wird bei uns eigentlich nicht wirklich gefeiert und hat wenig Bedeutung. Viel wichtiger ist doch, dass man sich das ganze Jahr über schätzt, sich Zeit füreinander nimmt und sich ab und zu mal Kleinigkeiten schenkt.... Weiterlesen →

Gefüllte Parmesankörbchen

Letzter Beitrag vor 10 Tagen sehe ich gerade, wird höchste Zeit, das ein neuer Post kommt! Und das wird hiermit gleich gemacht. Heute Abend gibt es als Vorspeise gefüllte Parmesankörbchen. Die sind schnell gemacht und sehen für sich schon so hübsch aus, dass es eigentlich egal ist, womit man sie füllt. Bei uns gibt es... Weiterlesen →

Kartoffel-Lauch-Suppe

Ein wunderschöner Wintertag geht zu Ende. Es hat den ganzen Tag geschneit und wir haben einen langen Schneespaziergang gemacht. Bei so einem Wetter bin ich echt froh, dass ich nicht mit dem Auto fahren muss und den See, die Berge und die schöne Natur direkt vor der Haustüre habe.     Besser kann es nicht... Weiterlesen →

Thunfischaufstrich

Mittlerweile ist der Himmel wieder bewölkt, aber heute Nachmittag hat sich kurz die Sonne gezeigt und ich habe einen langen Spaziergang am Tegernsee gemacht. Es ist so schön hier und ich bin immer wieder glücklich und dankbar, hier zu wohnen.     Es war ganz schön kalt draußen. Nachdem ich nach Hause kam, hab ich... Weiterlesen →

Dinkelnudeln mit Brokkoli, Erbsen und Schinken

Heute Abend gibt es Dinkelnudeln mit Brokkoli, Erbsen und Schinken. Dazu gibt es eine herrlich cremige Sauce aus Käse, Milch und Creme fraiche. Für dieses Gericht nehme ich am liebsten Fusilli, weil die Spiralnudeln die Sauce so schön aufnehmen. Dinkelnudeln sind nicht wirklich "gesünder" als normale Nudeln. Von der Kalorienanzahl und den Nährwerten sind sie... Weiterlesen →

Chili con carne

Wenn's draußen so kalt ist, ist es umso schöner, wenn man sich's drinnen warm und gemütlich macht. Wolldecke, dicke Socken und dann braucht man noch was, das von innen wärmt. Und da ist ein feuriges Chili con carne genau richtig! Ich habe das Rezept jetzt mal für 4 Portionen aufgeschrieben, mache aber meistens mehr, weil... Weiterlesen →

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