Smoothies sind wahre Vitaminbomben und schmecken toll. Ganz nebenbei sind sie eine prima Resteverwertung, bei der manchmal die wunderbarsten Kreationen entstehen. So wie dieser Apfel-Cashew-Smoothie – herrlich cremig, gesund und im Standmixer blitzschnell zubereitet.
Den Standmixer könnt ihr übrigens ganz simpel reinigen. Einfach etwas warmes Wasser und ein paar Tropfen Spülmittel in den Mixer geben und das Gerät kurz laufen lassen. Dann die einzelnen Teile unter fließendem Wasser ausspülen und abtropfen lassen.
ZUTATEN FÜR 4 GLÄSER (1200 ML)
- 2 rote Äpfel
- 1 Handvoll Cashewnüsse
- 700 ml Mandelmilch
- 1 TL Zimt
- 1 TL Honig
ZUBEREITUNG
Die Äpfel waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Standmixer geben und zu einem cremigen Smoothie mixen.
f wie fabelhaft 