Schokomousse mit Avocado (gesund)

Selten hat mich ein gesundes Dessert so positiv überrascht wie diese Schokomousse mit Avocado. Bei gesunden Gerichten muss man oft Abstriche machen, sei es beim Geschmack, Konsistenz oder Optik. Hier ist das nicht so, denn es stimmt einfach alles. Das Schokomousse ist richtig cremig und fluffig und schmeckt so unglaublich gut. Es ist das perfekte... Weiterlesen →

Lebkuchentiramisu

Morgen ist Weihnachten und ich habe noch ein Last-Minute-Weihnachtsdessert für euch! Es gibt Lebkuchentiramisu. Gemacht ist das Dessert in 10 Minuten und dann sollte es noch für ein paar Stunden kalt gestellt werden. Es ist wirklich das perfekte Weihnachtsdessert. Blitzschnell gemacht und superlecker!   Lebkuchentiramisu gibt es bei uns schon seit Jahren immer an Weihnachten.... Weiterlesen →

Weiße Schokomousse mit Vanillekipferl

Sucht ihr noch ein Dessert für die Feiertage? Dann seid ihr hier genau richtig! Weiße Schokomousse habe ich zum ersten mal gemacht und zugegeben, es ist mir nicht auf Anhieb gelungen. Zuerst ist es nicht fest geworden, dann wars zu fest, zu süß, usw. Beim dritten Anlauf hats dann endlich geklappt und ist so geworden,... Weiterlesen →

Hollerstrauben

Ein herrlicher Sonntag mit fabelhaftem Wetter geht zu Ende und eigentlich war heute nur wandern angesagt. Bis ich auf 1300 Höhenmetern mitten in Wald und Wiese diese wunderschön blühende Hollerstaude gesehen habe. Hollerstrauben wollte ich eh schon lange mal ausprobieren, also warum nicht heute? Zu Hause angekommen, ging es gleich in die Küche. ZUTATEN FÜR... Weiterlesen →

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