Clubsandwich

Einfach nur Toast? Nein, dieses Gericht verdient eindeutig den Name Clubsandwich! Hähnchen, Bacon, Schinken, Spiegeleier, Salatblätter und Tomaten findet man zusammen mit einer herrlichen Sauce zwischen den knusprigen Toastbrotscheiben. Dazu gibt's noch Pommes und das ganze ist ein Gedicht! Ich weiß nicht wie viele Kalorien das Essen hat und ehrlich gesagt will ich es auch... Weiterlesen →

Auberginen Burger

Es gibt BURGER! Und zwar nicht fettige, ungesunde Burger aus dem Fastfood Restaurant, sondern eine gesunde und echt leckere Version frisch in unserer Küche zubereitet. Ich mag diese Auberginen Burger sehr gerne, weil sie leicht sind und man nach dem Essen kein schlechtes Gewissen haben muss 🙂 Natürlich könnt ihr mit dem Belag variieren. Bei... Weiterlesen →

Süßkartoffel Wedges mit 2erlei Dips

Anfangs konnte ich mich mit Süßkartoffeln nicht so wirklich anfreunden, doch mittlerweile liebe ich sie und sie sind ein regelmäßiger Begleiter in meiner Küche geworden. Diese Wedges sind superschnell zubereitet und die Dips, einmal mit Avocado, einmal mit Saurer Sahne, passen perfekt zum Geschmack der Süßkartoffel. Die Zubereitung ist bewusst sehr einfach gehalten und somit... Weiterlesen →

Zucchininudeln mit scharfen Garnelen

Diesmal habe ich für euch ein einfaches und leckeres low carb Gericht. Blitzschnell zubereitet und mindestens genauso schnell gegessen. Gesunde Ernährung bedeutet nicht, dass man auf irgendwas verzichten muss. Man findet für alles eine Alternative. Und hier habe ich statt Spaghettinudeln einfach Zucchini verwendet.     Zutaten für 2 Portionen  3 mittelgroße Zucchini (etwa 1000... Weiterlesen →

Gesunder Kebap

Diese gesunde Version des Kebaps ist eine meiner Lieblingsspeisen. Einfach und schnell zubereitet und ich verspreche euch, es schmeckt sooooo herrlich. Also, die Fahrt zur Dönerbude könnt ihr euch das nächste mal sparen 😉   Zutaten für 2 Portionen  2 Eier 80 ml Milch 2 gehäufte EL Haferflocken 50 g Dinkelvollkornmehl Salz und Pfeffer etwas... Weiterlesen →

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