Gesund, super lecker und blitzschnell zubereitet – ein Frühstück ganz nach meinem Geschmack. Mit dem Mango-Himbeer-Quark habt ihr eine ideale Grundlage für einen guten Start in den Tag. Ihr könnt ihn morgens frisch zubereiten, oder schon am Vorabend machen. Wenn der Quark über Nacht im Kühlschrank durchzieht, schmeckt er sogar noch besser. Viel Freude beim Ausprobieren und Genießen!
ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN
- 1 Mango
- 125 g Himbeeren
- 100 g Quark
- 150 g Joghurt
- 50 ml Milch
- 3 EL Haferflocken
- Chiasamen & Leinsamen zum Garnieren
ZUBEREITUNG
Die Mango schälen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den Himbeeren in einen Becher geben und pürieren (nach Belieben ein paar Früchte zum Garnieren beiseitestellen). Dann Quark, Joghurt, Milch und Haferflocken dazugeben, alles gut verrühren.
In Schälchen füllen, mit Früchten, Chiasamen und Leinsamen garnieren.
f wie fabelhaft 