Thunfischaufstrich

Mittlerweile ist der Himmel wieder bewölkt, aber heute Nachmittag hat sich kurz die Sonne gezeigt und ich habe einen langen Spaziergang am Tegernsee gemacht. Es ist so schön hier und ich bin immer wieder glücklich und dankbar, hier zu wohnen.     Es war ganz schön kalt draußen. Nachdem ich nach Hause kam, hab ich... Weiterlesen →

Fonduesaucen

Bestimmt habt ihr meinen Beitrag vom Fondue schon gesehen. Hier gibt's das passende Saucenrezept dazu! Zum Fondue gibt es bei uns immer ganz viele unterschiedliche Sachen. Doch eines gibt es nienieniemals: gekaufte Saucen. Nicht weil (manche) gekaufte Saucen nicht gut sind, sondern einfach weil selbstgemachte Saucen so viel besser schmecken. Und für mich ist Fondue... Weiterlesen →

Tomaten-Basilikum-Aufstrich

Zutaten  250 g Quark 100 g Creme fraiche 30 g Parmesan 2 Tomaten 1 Bund Basilikum Salz, Pfeffer   Zubereitung  Den Quark und Creme fraiche in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und cremig rühren. Den Parmesan fein reiben. Die Tomaten entkernen und fein würfelig schneiden. Die Basilikumblätter in feine Streifen schneiden. Alle... Weiterlesen →

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